市场竞争加剧，强者恒强，弱者愈弱—行业“马太效应”突显

深圳商报记者 段思羽

  游戏规则悄然改变，难度前所未有。

  从２００８年开始，包装饮用水行业整合并购潮涌不断，大有愈演愈烈之势。而在此之前，由于行业门槛较低，吸引了大批水企争相涌入，水企品牌一度如雨后春笋般出现。但不断攀升的成本、新《劳动合同法》的实施、直饮机的冲击、企业外迁……巨大的市场给厂家带来种种利好的同时，也提高了游戏规则。

  一众水企不仅承受着综合成本上涨所带来的“伤痛”，众多厂家还遭遇到先扩产后市场、不缺产能缺品牌的“病状”。

  在市场需求以年均２０％的速度增长面前，深圳饮用水行业掀起了一股“扩产风”，各大水厂纷纷扩充产能欲谋求更多市场份额。曾经一度，部分二、三线品牌的产能甚至可与华润怡宝、景田、达能益力等巨头旗鼓相当。

  然而，产能的提升却并未带来相应的效应。在水企扩产高歌猛进的同时，由“产能过剩”而导致的危机也随之而来。不少企业扩充产能后，市场销售未达预期，过剩的产能反而成为水厂的包袱。“在包装、品质、品牌皆没有提高的情况下，盲目扩产，产量实际还是跟以前一样，并无提高。”业内人士直言，成本上涨，透支厂家机能；盲目扩产放大市场欲望，但产能和销量倒挂，又严重伤害市场信心；低价策略、忽视品牌建设更使身体丧失“免疫力”，中小水企可谓步履维艰。

  重重重压之下，部分中小水企或被收购、兼并，或是退市，行业开始“洗牌”。

  “整合并购风”同样在流通渠道上演。迈入２００８年，一边是成本持续上涨的压力，一边是招工难的焦虑；这边是劳动力成本大幅攀升，那边是政府监管力度不断加大；在此大背景下，一批小水店、夫妻店无奈“出局”，品牌连锁水店凭借规模盈利，靠模式取胜。

  随着吉福连锁配送的诞生，其通过开设专营店、收购兼并，迅速完成了规模和实力的积累，和友田达、益润一起“三分天下”，桶装水配送服务由此更趋集中化、品牌化。

  “强者恒强，弱者愈弱”在这一时期得到了完美诠释。可以说，历经２０余年发展，包装饮用水行业由此进入到了一个全新的发展阶段，市场向大品牌集中已经是不争的事实。

  “一方面市场朝着规模化方向发展，另一方面，经不起市场竞争的品牌就要退出市场，这是市场进入成熟阶段的表现。”广东省瓶（桶）装水行业协会秘书长罗坦表示，未来，集团式企业生产规模将越来越大，企业数量将逐步减少，品牌趋向越来越集中。